Traditionnel · Régional · Honnête
Des plats fraîchement préparés à déguster au restaurant, à emporter ou à livrer.
FraisUne délicieuse boisson estivale rafraîchissante au goût fruité de pêche et à l’extrait de thé. Agréablement fruitée et particulièrement désaltérante lorsqu’elle est servie bien fraîche – idéale pour les journées chaudes.
ⓘ Allergènes:
FraisUne eau minérale rafraîchissante provenant de la source Dreibogen, avec de très fines traces de gaz carbonique. Douce, agréablement fraîche et délicate en bouche – idéale pour accompagner un repas ou simplement pour se désaltérer à tout moment de la journée.
ⓘ Allergènes:
FraisLa boisson idéale pour ceux qui préfèrent les saveurs moins sucrées. L’arôme caractéristique, acidulé et fruité de l’argousier est parfaitement équilibré par la légère note amère de la limonade au citron. Un apéritif élégant et plein de caractère, aux accents nordiques.
ⓘ Allergènes: 🔞 Âges 18 et plus · Contrôle d'identité requis
FraisUne combinaison harmonieuse entre l’acidité fruitée et légèrement âpre de l’argousier, typique des côtes du nord de l’Allemagne, et une douce note sucrée. Allongé de Prosecco de première qualité et d’eau gazeuse, puis garni d’une tranche d’orange. Une alternative nordique élégante au classique Aperol Spritz.
ⓘ Allergènes: Anhydride sulfureux et sulfites🔞 Âges 18 et plus · Contrôle d'identité requis
FraisL’incontournable grand classique italien. Une combinaison à la couleur orange éclatante composée d’Aperol aux notes douces-amères, de vin pétillant et d’une touche d’eau gazeuse. Servi avec beaucoup de glaçons et garni d’une tranche d’orange fraîche. Un apéritif pétillant, rafraîchissant et typiquement italien.
ⓘ Allergènes: Anhydride sulfureux et sulfites🔞 Âges 16 et plus · Contrôle d'identité requis
FraisUn jus de pomme fruité au goût naturel et aromatique de pommes mûres. Agréablement fruité et rafraîchissant – idéal au petit-déjeuner, pour accompagner un repas ou simplement pour profiter d’une boisson sans alcool à tout moment de la journée.
ⓘ Allergènes:
FraisUne boisson fruitée et pétillante qui associe le goût naturel de la pomme à une eau minérale gazeuse, avec 50 % de fruits. Légère, rafraîchissante et agréablement fruitée, l’Apfelschorle est une boisson sans alcool très populaire en Allemagne.
Ingrédients :
Eau minérale naturelle, concentré de jus de pomme, teneur en fruits 50 %, dioxyde de carbone.
Teneur en sucre : 5,3 g pour 100 ml
Valeur énergétique : 23,7 kcal pour 100 ml
FraisDe savoureuses pommes de terre sautées, croustillantes et dorées au beurre avec des oignons, parfaitement assaisonnées. Servies avec deux œufs au plat fraîchement préparés, au jaune tendre. Un grand classique traditionnel, généreux et réconfortant – simple, savoureux et rassasiant.
ⓘ Allergènes: Céréales contenant du gluten, Œufs, Soja, Céleri, Moutarde
FraisDes pommes de terre croustillantes et dorées avec des oignons, servies avec trois savoureuses saucisses Bratwurst et deux œufs au plat fraîchement préparés. Le tout est accompagné d’une traditionnelle choucroute doucement mijotée. Un grand classique des auberges bavaroises – généreux, savoureux et particulièrement rassasiant.
ⓘ Allergènes: Céréales contenant du gluten, Œufs, Céleri, Moutarde
FraisL’authentique classique italien originaire de Milan. Cette **liqueur aux herbes au caractère intense et aux notes douces-amères** est allongée d’une eau gazeuse pétillante et glacée. Servie avec beaucoup de glaçons et une tranche d’orange fraîche – minimaliste, agréablement amère et absolument intemporelle.
ⓘ Allergènes: 🔞 Âges 18 et plus · Contrôle d'identité requis
FraisL’alternative élégante et plus amère au grand classique. L’intensité du **Campari** s’équilibre parfaitement avec un **vin pétillant sec et une touche d’eau gazeuse**. Servi avec beaucoup de glaçons et une tranche d’orange fraîche. Un apéritif raffiné, rafraîchissant et plein de caractère pour les amateurs de saveurs intenses.
ⓘ Allergènes: Anhydride sulfureux et sulfites🔞 Âges 18 et plus · Contrôle d'identité requis
FraisUn cappuccino fraîchement préparé à base d’espresso aromatique et de lait onctueusement moussé. Velouté, généreux et délicatement parfumé au café – chaque cappuccino est préparé à la commande et servi immédiatement pour une fraîcheur optimale.
ⓘ Allergènes: Lait
FraisUn schnitzel croustillant pané à la viennoise, au choix de porc ou de poulet, servi avec une savoureuse sauce crémeuse aux champignons et des frites dorées. Un grand classique généreux qui associe une viande tendre, une panure croustillante et une sauce aux champignons onctueuse et aromatique.
FraisUn cheeseburger généreux composé d’un steak haché de bœuf juteux et de fromage fondant, garni de salade croquante, de tomates fraîches, de cornichons savoureux et d’oignons. Un burger classique – gourmand, frais et délicieusement savoureux.
ⓘ Allergènes: Céréales contenant du gluten, Œufs, Soja, Lait, Céleri, Moutarde, Sésame
FraisL’incontournable classique Coca-Cola – rafraîchissant, pétillant et avec son célèbre goût original. Servi bien frais, c’est la boisson idéale pour accompagner les burgers, schnitzels et autres plats généreux et savoureux.
ⓘ Allergènes:
FraisLe goût classique de Coca-Cola dans sa version légère – rafraîchissant, pétillant et sans sucre. Servi bien frais, c’est la boisson idéale pour accompagner les burgers, schnitzels et autres plats généreux et savoureux.
ⓘ Allergènes:
FraisUn Cola Mix rafraîchissant de la traditionnelle Löwenbrauerei Passau, associant le goût classique du cola à une limonade fruitée à l’orange. Agréablement sucré, fruité et pétillant. Une boisson régionale très appréciée à Passau, idéale pour accompagner les plats généreux de la cuisine bavaroise.
ⓘ Allergènes:
FraisUn mélange de bière très apprécié en Bavière, associant une bière de blé traditionnelle (Weißbier) et du cola. Les notes fruitées et maltées de la bière de blé se marient avec la douceur et la fraîcheur caractéristiques du cola. Pétillant, léger et particulièrement rafraîchissant – un grand classique convivial des auberges bavaroises.
ⓘ Allergènes: 🔞 Âges 16 et plus · Contrôle d'identité requis
FraisUne gorgée d’histoire et toute la joie de vivre des Caraïbes. Un rhum blanc vieilli de qualité s’associe à la douceur pétillante d’un cola glacé. Le jus de citron vert fraîchement pressé apporte au cocktail sa note caractéristique, fruitée et acidulée. Servi avec beaucoup de glaçons et garni de quartiers de citron vert frais.
Rhum : 4 cl
FraisUn véritable classique de la street food allemande : une savoureuse Currywurst, saucisse typiquement allemande, servie avec une sauce au curry épicée et des frites croustillantes et dorées. Généreux, simple et délicieux – la Currywurst est l’un des plats cultes les plus populaires d’Allemagne et une spécialité incontournable à découvrir.
ⓘ Allergènes: Œufs, Céleri, Moutarde, Sésame, Anhydride sulfureux et sulfites
FraisDeux fois plus généreux, deux fois plus gourmand : deux steaks hachés de bœuf juteux avec du fromage fondant, accompagnés de salade croquante, de tomates fraîches, de cornichons savoureux et d’oignons. Un burger copieux pour les grandes faims – juteux, riche en fromage et plein de saveurs.
ⓘ Allergènes: Céréales contenant du gluten, Œufs, Soja, Lait, Céleri, Moutarde, SésameUn burger pour tous ceux qui aiment les saveurs généreuses avec une touche épicée : bœuf juteux, fromage fondant, bacon croustillant et œuf fraîchement préparé. Garni de salade croquante, de tomates fraîches et d’oignons, puis relevé d’une touche de piment pour une agréable note épicée. Copieux, juteux et plein de saveurs.
ⓘ Allergènes: Céréales contenant du gluten, Œufs, Soja, Lait, Céleri, Moutarde, Sésame
FraisUn espresso aromatique fraîchement préparé, au goût intense et surmonté d’une fine crema. Puissant, corsé et typiquement italien – le petit café idéal après un repas ou pour profiter d’une courte pause gourmande.
ⓘ Allergènes:Une salade fraîche et croquante composée de tomates juteuses, concombre, oignons, poivrons et carottes, garnie de savoureux morceaux de poulet croustillant. Le tout est accompagné de notre vinaigrette maison et servi avec un petit pain frais. Fraîche, généreuse et rassasiante – l’alliance parfaite entre légumes croquants et poulet croustillant.
ⓘ Allergènes: Céréales contenant du gluten, Œufs, Soja, Lait, Céleri, Moutarde, Sésame, Anhydride sulfureux et sulfites
FraisUne salade composée fraîche et croquante avec une sélection colorée de salades et de légumes frais, agrémentée de notre savoureuse vinaigrette maison. Légère et rafraîchissante – idéale en accompagnement ou pour une petite faim.
ⓘ Allergènes:
FraisUn grand classique intemporel des long drinks : un gin aromatique associé à un tonic pétillant et délicatement amer. Servi sur glace et garni d’une tranche fraîche de citron ou de citron vert. Rafraîchissant, élégant et agréablement amer – un classique parfait pour toutes les occasions.
ⓘ Allergènes: 🔞 Âges 18 et plus · Contrôle d'identité requis
FraisL’un des grands classiques des vins blancs autrichiens : le Grüner Veltliner se distingue par sa fraîcheur et son caractère sec. Ses signatures sont une acidité vive et le fameux « Pfefferl » autrichien – une subtile et caractéristique note épicée rappelant légèrement le poivre. Un vin blanc frais, élégant et plein de caractère.
Disponible en : 0,1 l / 0,25 l
FraisUne salade fraîche préparée avec des rondelles de concombre croquantes, délicatement assaisonnées et parfumées à l’aneth aromatique. Légère et rafraîchissante – idéale en accompagnement d’un schnitzel, de plats de viande ou d’autres spécialités généreuses.
ⓘ Allergènes:
FraisNotre hamburger est préparé avec un steak haché de bœuf juteux, de la salade croquante, des tomates fraîches et de savoureux cornichons. Le tout est sublimé par notre sauce maison, qui apporte au burger sa saveur particulière. Généreux, frais et vraiment délicieux.
ⓘ Allergènes: Céréales contenant du gluten, Œufs, Soja, Lait, Céleri, Moutarde
FraisNotre Kaiserschmarrn maison, fraîchement préparé à la poêle, délicieusement moelleux, doré à souhait, déchiré en petits morceaux et saupoudré de sucre glace. Servi avec une savoureuse compote de pommes.
Selon la légende, le Kaiserschmarrn doit son nom à l’empereur François-Joseph Ier d’Autriche. Plusieurs histoires racontent comment une crêpe déchirée est devenue une spécialité impériale. Mais une chose est sûre : si une crêpe doit finir en morceaux, autant qu’elle le fasse comme un empereur ! 👑
Une spécialité sucrée traditionnelle de la cuisine alpine autrichienne et bavaroise – chaude, moelleuse et parfaite comme dessert, plat principal sucré ou simplement pour s’offrir un petit plaisir gourmand.
Allergènes :
🌾 Gluten (blé)
🥛 Lait / produits laitiers – notamment le beurre
🥚 Œufs
FraisUne boisson chaude réconfortante au goût frais et fruité de citron. Agréablement chaude, fruitée et rafraîchissante à la fois – idéale pendant les journées froides ou simplement pour profiter d’une petite pause chaleureuse.
ⓘ Allergènes:
FraisUn chocolat chaud crémeux au délicat goût de chocolat. Réconfortant, agréablement sucré et généreux en bouche – parfait pour une pause gourmande, au petit-déjeuner ou pour se réchauffer pendant les journées froides.
ⓘ Allergènes: Cacahuètes, Lait
FraisUne Helles sans alcool rafraîchissante de la traditionnelle Löwenbrauerei Passau. Délicatement maltée, agréablement douce et facile à boire, elle conserve le caractère typique d’une véritable Helles bavaroise. Le choix idéal pour tous ceux qui souhaitent découvrir le plaisir d’une bière bavaroise en version sans alcool.
ⓘ Allergènes:
FraisDélicieusement léger et particulièrement rafraîchissant. L’association parfaite de la douceur de la fleur de sureau, de la fraîcheur pétillante du citron vert et de feuilles de menthe aromatiques, le tout complété par un vin pétillant sec. Un apéritif frais et élégant, idéal pour profiter des douces soirées d’été.
ⓘ Allergènes: Anhydride sulfureux et sulfites🔞 Âges 16 et plus · Contrôle d'identité requis
FraisLe célèbre Tennessee Whiskey américain, reconnu dans le monde entier pour son goût caractéristique, doux et généreux. De délicates notes de vanille, de caramel et de bois toasté lui confèrent son arôme unique et reconnaissable. À déguster pur ou sur glace.
ⓘ Allergènes: 🔞 Âges 18 et plus · Contrôle d'identité requis
FraisLa légendaire liqueur allemande aux herbes, au goût unique, élaborée à partir d’un mélange soigneusement équilibré de 56 herbes, racines, fleurs et épices. Intense, épicée et agréablement amère – à déguster de préférence bien fraîche ou glacée.
ⓘ Allergènes: 🔞 Âges 18 et plus · Contrôle d'identité requisUne boisson fruitée et rafraîchissante associant le goût caractéristique, légèrement acidulé du cassis à une eau minérale pétillante. Agréablement fruitée, peu sucrée et merveilleusement désaltérante.
En Allemagne, une « Schorle » est une boisson très populaire préparée en mélangeant du jus de fruits avec de l’eau minérale gazeuse. Elle est ainsi plus légère et moins sucrée qu’un jus de fruits pur, tout en restant fruitée et rafraîchissante.
FraisUn Latte Macchiato fraîchement préparé à base d’espresso aromatique et de lait onctueusement moussé. Selon vos envies, ajoutez un sirop parfumé pour apporter une touche de douceur et une saveur particulière à votre café. Idéal pour tous ceux qui aiment leur café un peu plus gourmand.
disponibles :
Banane · Caramel · Amande · Vanille
FraisUn Latte Macchiato fraîchement préparé à base d’espresso aromatique et de lait crémeux délicatement moussé. Les fines couches de lait chaud, d’espresso et de mousse de lait légère créent une boisson douce, onctueuse et généreuse en bouche – un véritable moment de plaisir.
ⓘ Allergènes: Lait
FraisUn grand classique généreux de la cuisine bavaroise : du Leberkäse servi chaud, accompagné de deux œufs au plat fraîchement préparés et de pommes de terre sautées, croustillantes et dorées.
Le Leberkäse est une spécialité traditionnelle bavaroise à base de viande finement hachée et assaisonnée, cuite au four dans un moule jusqu’à former une croûte dorée. Sa texture est tendre et son goût délicatement épicé. Malgré son nom, le Leberkäse bavarois traditionnel ne contient généralement ni foie ni fromage.
Un véritable plat d’auberge bavaroise – copieux, authentique et particulièrement rassasiant.
FraisUne bière brune spéciale, corsée et épicée de la traditionnelle Löwenbrauerei Passau, caractérisée par de délicieux arômes de malt torréfié et une élégante robe acajou brillante. Intense, aromatique et généreuse – une spécialité brassicole de Passau idéale pour les amateurs de bières brunes riches en caractère.
Style de bière : Spezial Dunkel / Bière brune bavaroise
Extrait primitif (Stammwürze) : 13,3 %
Teneur en alcool : 5,6 % vol.
FraisLa bière rencontre la limonade au citron : une boisson fruitée, citronnée et merveilleusement rafraîchissante de la Löwenbrauerei Passau. Une bière légèrement amère s’associe à une limonade pétillante au citron pour créer un Radler léger et facile à boire, idéal pour se désaltérer pendant les journées chaudes.
En Allemagne et particulièrement en Bavière, le « Radler » est une boisson très populaire composée d’un mélange de bière et de limonade au citron. Plus léger qu’une bière classique, il est particulièrement apprécié en été et dans les Biergärten bavarois.
Style de bière : Panaché / Radler
Couleur : Jaune clair, brillante
Extrait primitif (Stammwürze) : 5,8 %
Teneur en alcool : 2,5 % vol.
Une boisson exotique et rafraîchissante associant le goût aromatique et fruité du fruit de la passion à une eau minérale pétillante. Agréablement fruitée, rafraîchissante et peu sucrée – idéale pour se désaltérer sans alcool.
En Allemagne, une « Schorle » est une boisson très populaire préparée en mélangeant du jus de fruits avec de l’eau minérale gazeuse. Elle est ainsi plus légère et moins sucrée qu’un jus pur, tout en conservant son goût fruité et rafraîchissant.
FraisUn vin rouge velouté et harmonieux, aux arômes intenses de baies noires mûres et de prunes, délicatement complétés par une subtile note de chocolat noir. Corsé et agréablement souple en bouche, avec une finale douce – un vin rouge facile à apprécier qui accompagne parfaitement les plats de viande et les mets généreux.
FraisUn café au lait fraîchement préparé à base de café aromatique et de lait chaud et crémeux. Doux, généreux et agréablement équilibré – idéal au petit-déjeuner, pour accompagner un gâteau ou simplement pour profiter d’une pause café relaxante.
ⓘ Allergènes: Lait
FraisUn jus d’orange fruité au goût rafraîchissant d’oranges mûries au soleil. Agréablement fruité et rafraîchissant – idéal au petit-déjeuner, pour accompagner un repas ou simplement pour se désaltérer à tout moment de la journée.
ⓘ Allergènes:
FraisUne eau-de-vie traditionnelle élaborée à partir de pommes et de poires, avec un arôme fruité intense et un goût franc et plein de caractère. Connu sous le nom d’« Obstler » en Bavière et dans les régions alpines, ce digestif est un grand classique de la culture des auberges bavaroises. Idéal après un repas copieux.
ⓘ Allergènes: 🔞 Âges 18 et plus · Contrôle d'identité requis
FraisUne limonade à l’orange fruitée, pétillante et rafraîchissante, au délicieux goût d’orange. Agréablement douce et désaltérante – la boisson sans alcool idéale pour une pause fraîcheur.
Ingrédients :
Eau, sucre, concentré de jus d’orange, dioxyde de carbone, acidifiant : acide citrique, extrait d’orange, arôme naturel, antioxydant : acide ascorbique, stabilisant : gomme de guar, colorant : bêta-carotène.
Teneur en sucre : 8,8 g pour 100 ml
Valeur énergétique : 36 kcal pour 100 ml
Remarque : Contient le colorant bêta-carotène.
FraisDe savoureuses tranches d’aubergine panées, dorées et croustillantes, cuites au beurre clarifié, servies sur une salade fraîche et colorée avec des légumes croquants et un savoureux fromage type feta. Le tout est accompagné d’une vinaigrette assortie. Une généreuse composition végétarienne qui associe l’aubergine chaude et croustillante à la fraîcheur de la salade et à l’onctuosité du fromage.
ⓘ Allergènes: Œufs, Lait, Céleri, Moutarde, SésameUn schnitzel croustillant pané à la viennoise, au choix de porc ou de poulet, doré au beurre clarifié. Servi avec une sauce crémeuse et relevée au poivre ainsi que des rösti de pommes de terre croustillants. Un grand classique généreux des auberges, associant une panure croustillante, une sauce onctueuse et une savoureuse note poivrée.
FraisLe grand classique italien et la base idéale pour créer la pizza de votre choix : une Pizza Margherita avec sauce tomate fruitée et mozzarella fondante. Dégustez-la dans sa version classique ou personnalisez-la selon vos envies. Choisissez simplement vos ingrédients préférés et créez votre propre pizza.
Suppléments – +1,50 € chacun :
Ananas · Artichauts · Champignons · Jalapeños · Ail · Olives · Poivrons · Roquette · Salami · Anchois · Jambon · Thon · Oignons
FraisDes frites croustillantes et dorées, délicieusement croquantes à l’extérieur et tendres à l’intérieur. Servies fraîches et bien chaudes, elles sont idéales en accompagnement ou simplement à déguster comme snack.
ⓘ Allergènes: Céréales contenant du gluten, Céleri, Moutarde, Sésame
FraisUne liqueur italienne classique aux herbes, au goût doux-amer parfaitement équilibré, avec de délicates notes d’herbes, d’épices et d’agrumes. Aromatique, généreuse et agréablement amère – traditionnellement dégustée comme digestif après le repas, pure ou sur glace.
ⓘ Allergènes: 🔞 Âges 18 et plus · Contrôle d'identité requis
FraisUne alliance séduisante entre saveurs fruitées méditerranéennes et fraîcheur délicatement amère. La liqueur Sarti Rosa, reconnaissable à sa brillante couleur rose saumon, s’équilibre parfaitement avec une limonade pétillante au citron légèrement amère. Un drink fruité, frais et facile à apprécier – idéal pour les douces soirées d’été.
ⓘ Allergènes: 🔞 Âges 18 et plus · Contrôle d'identité requis
FraisUne alternative fruitée et délicieusement douce au Spritz classique. La liqueur premium Sarti Rosa s’associe à un vin pétillant sec aux fines bulles et à une touche d’eau gazeuse pour créer un apéritif élégant et rafraîchissant, à la superbe couleur rose saumon. Le choix idéal pour commencer la soirée avec style.
ⓘ Allergènes: Anhydride sulfureux et sulfites🔞 Âges 18 et plus · Contrôle d'identité requisUn schnitzel croustillant pané à la viennoise, au choix de porc ou de poulet, servi avec une sauce relevée à la tomate et au poivron ainsi que des frites dorées. La sauce fruitée et épicée, agréablement piquante, apporte une touche méditerranéenne au schnitzel classique. Généreux, savoureux et légèrement relevé – idéal pour ceux qui aiment les plats un peu épicés.
ⓘ Allergènes: Céréales contenant du gluten, Œufs, Soja, Lait, Céleri, Moutarde, Sésame
FraisUn schnitzel croustillant pané à la viennoise, au choix de porc ou de poulet, doré à la perfection et servi avec des pommes de terre sautées croustillantes ainsi que des airelles rouges (Preiselbeeren) aux notes fruitées et légèrement acidulées. Un grand classique généreux des auberges bavaroises, où la douceur délicate des airelles s’accorde parfaitement avec le caractère savoureux et croustillant du schnitzel.
FraisUn véritable classique de la cuisine des auberges bavaroises : un rôti de porc tendre, juteux et savoureux, servi avec un traditionnel Semmelknödel – une boulette bavaroise préparée à base de pain – et une choucroute doucement mijotée. Généreux, authentique et typiquement bavarois – une véritable découverte de la tradition culinaire de Bavière.
ⓘ Allergènes: Soja, Céleri, Moutarde, Sésame
FraisUn vin pétillant élégant aux fines bulles, avec des notes fruitées harmonieuses et un caractère agréablement vif. Frais, pétillant et parfaitement équilibré – idéal pour commencer un bon repas, à l’apéritif ou pour trinquer ensemble lors d’une occasion spéciale.
ⓘ Allergènes: Anhydride sulfureux et sulfites🔞 Âges 16 et plus · Contrôle d'identité requis
FraisUne Weißbier traditionnelle de style bavarois, au caractère fruité et aux notes délicatement épicées. La fine levure confère à la Stockbauer Weiße sa douceur typique et son goût généreux en bouche. Une authentique spécialité bavaroise à base de blé – rafraîchissante, agréable à boire et idéale pour accompagner les plats généreux de la cuisine bavaroise.
En Bavière, la « Weißbier », également appelée « Weizenbier », est une bière brassée avec une forte proportion de malt de blé. Elle est réputée pour ses arômes fruités, ses notes de levure et son caractère naturellement rafraîchissant.
FraisFraîche, délicatement fruitée et sans alcool : une bière de blé soigneusement désalcoolisée, au caractère agréablement fruité et aux fines notes de levure. D’une couleur jaune doré et naturellement trouble, elle offre un goût doux et rafraîchissant. Une excellente alternative sans alcool pour les amateurs de Weißbier bavaroise.
En Bavière, la « Weißbier », également appelée « Weizenbier », est une bière traditionnelle brassée avec une forte proportion de malt de blé, appréciée pour ses arômes fruités et ses notes caractéristiques de levure.
FraisUne bière de blé brune bavaroise, généreuse et aromatique, au caractère malté prononcé et aux agréables notes épicées. La fine levure lui apporte la douceur et la rondeur typiques d’une Weißbier traditionnelle. De couleur châtaigne et naturellement trouble, cette spécialité au caractère affirmé est idéale pour les amateurs de bières riches en arômes de malt.
En Bavière, ce style est appelé « Dunkles Weißbier » ou « Dunkelweizen » : il associe les notes fruitées et levurées caractéristiques d’une bière de blé aux saveurs plus profondes et maltées d’une bière brune.
Couleur : Châtaigne, naturellement trouble
Style de bière : Dunkles Weißbier / Dunkelweizen – bière de blé brune
FraisPétillante, légère et agréablement fruitée, la Stockbauer Weisse Leicht conserve le caractère typique d’une Weißbier bavaroise dans une version plus légère. Avec 40 % d’alcool et de calories en moins que la Stockbauer Weisse Original, elle est rafraîchissante, douce et particulièrement agréable à boire – idéale pour ceux qui souhaitent profiter d’une bière de blé bavaroise plus légère.
En Bavière, une « Weißbier » ou « Weizenbier » désigne une bière traditionnelle brassée avec une forte proportion de malt de blé, appréciée pour son caractère fruité et ses notes de levure.
Particularité : 40 % d’alcool et de calories en moins que la Stockbauer Weisse Original
Style de bière : Weißbier légère / Bière de blé légère
FraisUne eau de table fraîche, pétillante et agréablement vivifiante. Sa fine carbonatation apporte une sensation de fraîcheur et de légèreté – idéale pour se désaltérer, accompagner un repas ou simplement se rafraîchir à tout moment de la journée.
ⓘ Allergènes:
FraisUne tasse de café aromatique fraîchement préparé, servie bien chaude, corsée et agréablement intense en bouche. Le grand classique du café, idéal au petit-déjeuner, après un repas ou simplement pour profiter d’une agréable pause au cours de la journée.
ⓘ Allergènes:
FraisUne tasse de thé fraîchement infusé pour profiter d’un moment agréable et relaxant. Choisissez votre variété préférée – fruitée, douce, rafraîchissante ou classiquement corsée. Servi bien chaud, idéal au petit-déjeuner, après un repas ou simplement pour se réchauffer.
Variétés au choix :
Thé aux fruits · Camomille · Thé à la menthe poivrée · Thé noir
FraisLe grand classique des spiritueux mexicains, avec son arôme caractéristique d’agave et son goût franc, intense et plein de caractère. Servie pure en shot, la tequila est un incontournable pour les soirées conviviales, les fêtes et les occasions spéciales.
ⓘ Allergènes: 🔞 Âges 18 et plus · Contrôle d'identité requis
FraisUne salade fraîche et généreuse avec du thon et de l’avocat crémeux, accompagnés de tomates juteuses, de concombre croquant, d’oignons et de poivrons. Servie avec un œuf dur, notre savoureuse vinaigrette maison et un petit pain frais. Une combinaison équilibrée et rassasiante de légumes frais, de thon savoureux et d’avocat fondant.
ⓘ Allergènes: Céréales contenant du gluten, Œufs, Poisson, Céleri, Moutarde, Sésame
FraisUne salade classique et fraîche préparée avec des tomates juteuses et des oignons finement émincés, délicatement assaisonnée et préparée à la minute. Légère, aromatique et rafraîchissante – idéale en accompagnement de plats de viande, de schnitzels ou d’autres spécialités généreuses.
ⓘ Allergènes:
FraisUn jus de raisin fruité au goût naturel, riche et généreux de raisins mûrs. Agréablement doux et aromatique – une alternative rafraîchissante sans alcool, idéale pour accompagner un repas ou simplement à savourer à tout moment de la journée.
ⓘ Allergènes:Une boisson fruitée et pétillante associant le goût aromatique de raisins mûrs à une eau minérale gazeuse. Agréablement fruitée, rafraîchissante et peu sucrée – une boisson sans alcool idéale pour se désaltérer.
En Allemagne, une « Schorle » est une boisson très populaire préparée en mélangeant du jus de fruits avec de l’eau minérale gazeuse. Elle est ainsi plus légère et moins sucrée qu’un jus pur, tout en conservant son caractère fruité et rafraîchissant.
FraisUne authentique Helles bavaroise et un véritable classique de Passau : brillante et dorée, délicatement aromatique, douce et particulièrement agréable à boire. L’Urtyp Hell de la Löwenbrauerei Passau incarne la tradition brassicole bavaroise et un goût parfaitement équilibré.
Une véritable « Helles championne du monde » : l’Urtyp Hell a remporté la médaille d’or au prestigieux World Beer Cup à San Diego, aux États-Unis, dans la catégorie « Munich-Style Helles ». Elle s’est également distinguée au European Beer Star, où elle a été victorieuse en 2009 et 2010.
Une bière bavaroise de Passau récompensée à l’international – un excellent choix pour découvrir une authentique spécialité brassicole locale.
FraisUn classique allemand rafraîchissant composé de vin blanc sec de qualité et d’eau minérale gazeuse. Parfaitement équilibré, avec une agréable acidité et un caractère vif et désaltérant. Léger, frais et facile à apprécier – idéal pendant les journées chaudes ou pour accompagner un bon repas.
En Allemagne, une « Weinschorle » est une boisson très populaire obtenue en mélangeant du vin, généralement du vin blanc, avec de l’eau minérale gazeuse. Elle offre ainsi une alternative plus légère et particulièrement rafraîchissante à un verre de vin classique.
FraisUne association harmonieuse entre les délicates notes de vanille et de chêne d’un Bourbon Whiskey sélectionné et la fraîcheur pétillante du cola. Servi glacé avec des glaçons et parfaitement équilibré – un grand classique intemporel parmi les long drinks.
Whiskey : 4 cl
FraisUne vodka claire au goût pur, agréablement doux et parfaitement équilibré. Servie pure ou bien fraîche en shot, elle est un grand classique international parmi les spiritueux.
FraisUn grand classique rafraîchissant des long drinks, préparé avec 4 cl de vodka douce et du Bitter Lemon pétillant. Servi avec beaucoup de glaçons et garni d’une tranche de citron frais. Frais, agréablement amer et parfaitement équilibré – un cocktail intemporel pour toutes les occasions.
ⓘ Allergènes: 🔞 Âges 18 et plus · Contrôle d'identité requis
FraisUne limonade au citron pétillante et rafraîchissante de la Löwenbrauerei Passau, au goût agréablement fruité et citronné. Fraîche, vive et merveilleusement désaltérante – un grand classique sans alcool, particulièrement délicieux lorsqu’il est servi bien frais.
ⓘ Allergènes: